Especial para coxas brancas e palmeirensesCientistas holandeses anunciaram uma técnica para desenvolver carne suína a partir de células tronco musculares. Eles acreditam que algum dia possa haver uma “suinocultura verde” , mas não provaram o porco sintético.
“Se extraírmos células-tronco de um porco e multiplicarmos por 1 milhão, vamos precisar de 1 milhão de porcos a menos para obter a mesma quantidade de carne”, Mark Post, biólogo da Universidade Maastricht, do In-vitro Meat Consortium, uma rede de instituições de pesquisa holandesas que contam com financiamento público.
“Se extraírmos células-tronco de um porco e multiplicarmos por 1 milhão, vamos precisar de 1 milhão de porcos a menos para obter a mesma quantidade de carne”, Mark Post, biólogo da Universidade Maastricht, do In-vitro Meat Consortium, uma rede de instituições de pesquisa holandesas que contam com financiamento público.
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